Terveellinen snickersjäätelö
Kesä ja jäätelö sopivat yhteen kuin nenä päähän. Kuumalla kelillä on ihanaa hakea pakkasesta kylmä jäätelö viilentämään oloa. Kaupan jäätelövalikoima on laaja ja tarjolla on vaikka minkälaisia ja monen makuisia jäätelöitä. Jos kuitenkin välillä haluat herkutella vähän kevyemmin, on terveellinen jäätelö helppo valmistaa myös itse. Mä oon suuri suklaan fani, joten suunnittelin snickersjäätelön, josta saa […]
Terveellinen smoothie x 3
Smoothiet ovat hyviä aamu-, väli- ja iltapaloja, mutta myös raikkaita ja kevyitä kesäherkkuja. Ne on helppo valmistaa, ja niihin voi upottaa monipuolisesti erilaisia vihanneksia, marjoja ja hedelmiä. Terveellinen smoothie on kiireisen aamun pelastus – se on helppo tehdä jo illalla valmiiksi jääkaappiin ja napata aamulla matkaan. Ei siis enää syitä skipata aamupalaa! Terveellinen smoothie on […]
Kesäinen halloumisalaatti
Mä rakastan tehdä kesällä erilaisia salaatteja. Kotimaiset kavikset ovat kesällä parhaimmillaan, eikä lämmin sää välttämättä houkuttele samalla tavalla kuumien patojen ääreen, kuin talvipakkanen. Salaateista saa halutessaan tehtyä ruokaisia, mutta silti ihanan keveitä ja kesäisen raikkaita. Salaatit sopivat hyvin myös evääksi vaikkapa rannalle, sillä ruokaa ei tarvitse lämmittää. Riittää, kun sen pitää tarpeeksi viileänä. Halloumisalaatti on […]
Itse tehdyt proteiinipatukat
Erilaiset proteiini-, raaka- ja välipalapatukat ovat näppäriä eväitä mukaan otettaviksi tai välipalana muuten vaan. Patukoita saa toki näppärästi ostettua valmiina kaupan hyllyltä, mutta niitä saa hyvin tehtyä myös itse. Tämä proteiinipatukka ohje on simppeli, mutta vaatii hieman aikaa. Toimii hyvin välipalana tai herkkuhetken herkkuna ja kulkee myös mukana, kunhan säilytyslämpötila pysyy melko viileänä. Patukat maistuvat […]
Säännöllinen syöminen lapsiperhearjessa
Säännöllinen syöminen on varmasti asia, joka on monelle teoriassa itsestäänselvyys. Käytännössä moni kuitenkin syö epäsäännöllisesti, vaikka syyt säännölliselle syömiselle olisikin selvät. Me pienten lasten vanhemmat ollaan siitä hyvässä asemassa, että yleensä ruokaa tulee huolehdittua pöytään lapsille melko säännöllisesti. Silti monet vanhemmat eivät itse syö säännöllisesti; ruokailutilanne menee lapsia autellessa tai keittiötä kokkailujen jäljiltä siivoillessa. Psst! […]
Aamupala x 4
Koska jokainen meistä kaipaa välillä inspiraatiota ruuanlaittoon eri aterioille, ja ajattelin tänään pistää jakoon muutaman aamupalareseptin! Aamupala saattaa usein vaihdella paljonkin päivästä riippuen; arkena ei välttämättä ole aikaa tehdä mitään sen kummempaa aamupalaa, kun taas viikonloppuna ehtii usein panostamaan vähän enemmän. Näistä resepteistä löydät sekä nopeita arjen aamupaloja, että pientä viikonlopun luksusta. Testaa ja nappaa […]
Ruokalista arjen apuna
Mä oon ollut ennen se tyyppi, joka menee kauppaan miettimättä mitä tarvitsee ostaa ja tekee siis ostoksensa aika pitkälle saman kaavan mukaan. Tulin äidiksi korona-ajan alussa, jolloin aloimme tilaamaan ruuat netistä ja myös viikon ruokalista oli siis pakko suunnitella etukäteen. Tällöin homma muuttui kertaheitolla suunnitelmallisemmaksi, eikä paluuta vanhaan ole ollut. Ruokalistan tekeminen on parhaillaan inspiroivaa […]
Terveellinen ruokavalio: riittää kun otat nämä huomioon
Mä oon tehnyt töitä hyvinvointialan yrittäjänä 20-vuotiaasta, eli noin kuusi vuotta. Siihen aikaan on mahtunut paljon, ja olen huomannut, että terveellinen ruokavalio tarkoittaa monille aika eri asioita. Me saadaan paljon vaikutteita ympäristöstämme, kuten mediasta ja ihmisiltä, joita tapaamme. Nykyään tiedon puute ei ole ongelma, päinvastoin. Tietoa tulee kaikkialta, ja toisinaan on hankala olla lähdekriittinen tai […]
4 vinkkiä tehokkaaseen ruokahuoltoon
Usein arjen ruokailu aiheuttaa meille päänvaivaa. Joka päivä täytyy miettiä mitä syödään, missä välissä ostetaan ruokatarvikkeet ja milloin ruoka tehdään ja syödään. Arki on usein aikataulutettua ja ruuanlaitolle tai itse ruokailulle ei jää aikaa niin hyvin kuin haluaisi. Miten säästää aikaa ja tehdä ruokahuolto mahdollisimman tehokkaaksi ja vaivattomaksi ruuan terveellisyydestä tinkimättä? Pro tip: jos haluat […]
Voinko syödä samaa kotiruokaa lasteni kanssa?
Kotiruuan terveellisyys on asia, joka mietityttää monia. ”Voinko syödä samaa ruokaa lasteni kanssa?” onkin kysymys, jonka kuulen työssäni todella usein. Vastaus kysymykseen on joka kerta yhtä helppo: voit, ellei jokin allergia tai sairaus ole rajoitteena. Tässä postauksessa perustelen vastaustani laajemmin. Luulen, että sosiaalinen media on yksi syy siihen, miksi tätä kysymystä edes kysytään. Somekanavat täyttyvät […]