Koska jokainen meistä kaipaa välillä inspiraatiota ruuanlaittoon eri aterioille, ja ajattelin tänään pistää jakoon muutaman aamupalareseptin! Aamupala saattaa usein vaihdella paljonkin päivästä riippuen; arkena ei välttämättä ole aikaa tehdä mitään sen kummempaa aamupalaa, kun taas viikonloppuna ehtii usein panostamaan vähän enemmän. Näistä resepteistä löydät sekä nopeita arjen aamupaloja, että pientä viikonlopun luksusta. Testaa ja nappaa suosikkisi perheen aamupalapöytään!
Munakasmuffinssit (12 pientä kpl)
4 kananmunaa
0,25dl maitoa
Tomaatti
50g kalkkunaleikkelettä
1dl juustoraastetta
Mustapippuria
Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki, lisää maito. Pilko tomaatti sekä kalkkunaleike pieniksi paloiksi ja raasta juusto. Lisää ne sekä mustapippuri kulhoon. Sekoita ja lusikoi muffinssivuokiin niin, että vuoat ovat noin puolillaan. Paista uunissa 200 asteessa noin 20min.
Uunipuuro (3 annosta)
2 kypsää banaania
3dl kaurahiutaleita
3dl kauramaitoa
Iso kourallinen hasselpähkinöitä
Ripaus suolaa
Kanelia
Kardemummaa
Marjoja koristeluun
Soseuta kypsät banaanit haarukalla. Sekoita marjoja lukuunottamatta kaikki ainekset
keskenään kulhossa. Voitele uunivuoka, kaada seos vuokaan. Paista 175 asteessa 30
minuuttia, koristele marjoilla.
Smoothie (2 annosta)
4dl maustamatonta jogurttia
Banaani
Marjoja oman maun mukaan
Kourallinen pähkinöitä
4rkl kaurahiutaleita
Loraus maitoa
Pilko banaani ja heitä kaikki ainekset blenderiin. Lisää maitoa oman maun mukaan; jos haluat hieman paksumpaa smoothieta, laita maitoa vain vähän tai jätä se kokonaan pois. Jos taas haluat smoothiesta helposti juotavaa, lorauta maitoa vähän reippaammin. Smoothie on helppo tehdä jo illalla valmiiksi jääkaappiin, jolloin se sopii hyvin myös kiireisen aamun aamupalaksi.
Aamupalaleivät (1 annos)
2 viipaletta ruisleipää
Puolikas avokado
Mustapippuria
Kananmuna
Leikkelettä
Salaattia
Tomaattia
Paprikaa
Soseuta avokado esim. haarukalla. Voitele ruisleivät avokadolla ja lisää ripaus mustapippuria päälle. Paista kananmuna ja puolita se leiville. Kokoa päälle vielä leikkele sekä pestyt ja pilkotut kasvikset.
Millainen on sun lemppari aamupala? 🙂
Lue myös: Ruokalista arjen apuna
<3: Amanda